Ciambellone aromatizzato al Butterscotch (MOU) e cottura al microonde! Benvenuto Settembre!

Buondì mondo blogger e buon Settembre… quanto l’ho atteso e soprattutto il fresco che alleluya è arrivato  a baciare anche la nostra bella Roma!
Quindi oggi festeggiamo con questo Ciambellone casalingo per la colazione usando uno dei fantastici aromi della Flavourart e la buonissima farina de Il Molino Chiavazza poichè in questi mesi ho detto no al forno elettrico e sì al microonde (questa frase sembra lo slogan di uno spot pubblicitario…) ho unito le due cose ed ecco cio che ne è venuto fuori.

Morbidoso e sofficioso nel suo aroma Mou, in cucina si è sprigionato un buonissimo odore di caramello! 

Ingredienti:  4 uova intere-230 gr di zucchero semolato-150 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente-300 gr di farina 00 Il Molino Chiavazza 150 gr di fecola di patate-2 bustine di lievito per dolci-1 cucchiaino colmo di Aroma Butterscotch (MOU) della Flavourart1 bicchiere di latte-zucchero a velo q.b.

Procedimento: Nella coppa di un impastatore (robot da cucina) versare le uova con lo zucchero e sbattere per circa due minuti, aggiungere mano a mano sempre mescolando il burro a pezzetti e farlo sciogliere completamente. Setacciare la farina 00 ed unirla alla fecola di patate e alle due bustine di lievito, versare il tutto nel composto ottenuto precedentemente ed azionare nuovamente l’impastatore aggiungendo a filo il bicchiere di latte ed un cucchiaino colmo di Aroma Mou. Far mescolare bene finchè l’impasto sarà mediamente denso ed omogeneo senza grumi. 
Versarlo in uno stampo da ciambellone, io ne ho scelto uno in silicone che non andrebbe nemmeno imburrato nè infarinato ma fissata come sono per la paura che mi si attacchi il dolce allo stampo..l’ho imburrato ed infarinato lo stesso!!!!
Regolare il timer del forno a microonde sugli 800° per 10-12 minuti senza grill. 
Una volta gonfio e cotto prelevarlo dal microonde e farlo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.
Spolverizzarlo con zucchero a velo!
Il Barba trucco: In commercio ci sono i cosìdetti piatti Crispy (noi ne abbiamo uno ma con bordi bassi per altro tipo di pietanze) adatti alla cottura in microonde proprio dei dolci, con bordi alti e fatti appositamente per dorarli in cottura. 
Il nostro ciambellone difatti come noterete è molto chiaro perchè lo abbiamo cotto in un normale stampo in silicone!
Buon Barba Appetito!