Barbapapà:i personaggi in 3D, Pasta di zucchero

Barbapapà e Barbamamma fatti con il Marshmallows foundant ^.^ per la nipotina di una mia cara collega !

Una mia cara collega che devo dire essere molto fiduciosa nelle mie qualità di pasticcera ( anche troppo fiduciosa e quindi mille grazie !!!!) mi ha chiesto di realizzare questa tenera coppietta da mettere sullla torta vicino le candeline per il Compleanno della sua nipotina.
Così dopo un paio di ore ecco Barbapapà e Barbamamma, mentre i panetti di Marshmallows fondant li avevo preparati il giorno prima!
La mia collega fortunatamente ne è rimasta entusiasta ed io non posso che esserne più che felice perchè ho fatto contenta una persona nonchè la sua nipotina ed io mi sono divertita a pasticciare e poi i Barbapapà sono il mio mito per cui non poteva essere altrimenti!


Ingredienti per il Marshamallows foundant: (dose per un panetto di media grandezza):75 gr marshmallows bianchi-2 buste di zucchero a velo finissimo-un cucchiaio di acqua o latte a temperatura ambiente-colorante alimentare in gel rosa (o se rosso ne bastano poche gocce)




Procedimento: In una casseruola antiaderente (sul fornello a gas a fuoco lento) sciogliere i Marshmallows con un filo di latte o di acqua mescolando sempre (oppure scioglierli a bagnomaria) fino ad ottenere un composto lisco.

Sul tavolo da lavoro versare una bustina di zucchero a velo appiattendolo e cospargendolo bene, versarvi sopra il composto ottenuto e ancora sopra un’ulteriore bustina di zucchero a velo.

Lavorare il tutto per amalgamare bene o con le mani oppure come faccio io, visto che il composto è molto caldo ed appiccicoso! con una spatolina di plastica (io uso quella che serve per lisciare la panna sulle torte) ed i guanti in lattice.

Una volta che tutto lo zucchero a velo sarà stato incomporato e la pasta non brucerà più, lavorare con le mani la pasta fino a formare una panetto. 


Panetti multi color!|

Se il panetto dovesse essere ancora colloso ( a causa dei Marshmallows sciolti) aggiungere lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza non più appiccicosa.

http://barbapasticcetti.blogspot.it/search/label/Pasta%20di%20zucchero

Evviva i Barbapapà!!!!

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30 pensieri riguardo “Barbapapà e Barbamamma fatti con il Marshmallows foundant ^.^ per la nipotina di una mia cara collega !”

  1. che carini!! non ho mai capito perchè il papà è rosa e la mamma è nera! è una cosa che mi frulla per la testa fin da bambina!

  2. grazie mille^.^ bè questa è una domanda che si chiedono in molti. La famiglia Barbapapà è di origine francese, Barbe à papa tradotto in italiano siginfica zucchero filato ^.^ Il papà appunto è stato il primo ad essere disegnato all'inizio nero poi pensarono al blu ed infine al rosa:)

  3. Che meraviglia, sei bravissima! a luglio mi cimenterò anche io con una torta di barbapapà per il compleanno della mia bimba, speriamo venga bene…! non so ancora se farò i personaggi 3d, troppo difficili per i miei gusti, ciao, Renata

  4. Ma grazie che dolce sei!!! Devo ancora imparare moltissimo a curare i dettagli sopratutto per rendere le forme più graziose 🙂 ti assicuro che non sono assolutamente difficili ,ne ho fatte io 3 coppie in due giorni (più un Barbapapà rosa che ha fatto da esempio!) non vuoi riuscirci tu che con le mani sei un mito? 🙂

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